「你記憶中的胡椒蝦，是不是也伴著鐵盤滋滋作響的聲音與撲鼻而來的濃烈香氣？」
🍽️ 胡椒蝦，是夜市的靈魂料理
當蝦子在熱油中跳舞，胡椒香氣隨鍋氣四溢，你知道，這就是經典的台式熱炒——胡椒蝦。
這道料理源自早期台灣熱炒店，主打乾鍋炒蝦、重胡椒風味、不加水焗煮的濃烈路線。鹹香微辣、帶一點蒜香，讓人一口接一口。
而那迷人的味道，其實靠的不是胡椒本身，而是那一包比例調好的胡椒蝦香料。
🌿 胡椒蝦香料是什麼？
胡椒蝦香料，並不只是白胡椒而已。它是一種多層次香辛料混合粉，包含了數種搭配海鮮的完美配方：
✅ 白胡椒粉：辛香的主體靈魂，清辣不嗆
✅ 蒜粉：補足香氣厚度，帶出蝦殼鮮甜
✅ 鹽與糖粉：調節鹹香與甘味比例
✅ 薑粉、辣椒粉：微辣尾韻，讓風味更過癮
✅ 洋蔥粉：增添微甜底味，融合蝦味不腥
👉 這樣的組合讓你不需要再多買其他香料，一包直接搞定！
🔥 怎麼做出經典胡椒蝦？
材料：
帶殼鮮蝦 500g
胡椒蝦香料粉 1大匙
米酒 1匙
蒜末、薑末、奶油少許（可加可不加）
做法：
蝦子洗淨，剪鬚去腸泥，瀝乾
熱鍋下蝦乾煎，炒至微紅
加入香料粉炒勻（可加入米酒與奶油提香）
蓋鍋悶煮1分鐘後收乾上桌，香氣四溢！
👃 胡椒蝦的香氣層次，為什麼這麼上癮？
因為它完美結合了以下三種味道：
辛——白胡椒的辛香刺激舌尖
香——蒜與薑在熱鍋中爆香後的香氣爆發
甜——蝦殼受熱後釋放的鮮甜，與香料融合成一股迷人的「台式香」
這也是為什麼，一道好的胡椒蝦不能只靠胡椒，而要靠一包「懂蝦」的香料配方。
✅ 為什麼選擇香料共和國的胡椒蝦香料？
🧂 精選越南白胡椒＋台灣蒜頭研磨粉
🍤 特調比例，適合蝦、花枝、螃蟹等各式海鮮料理
📦 每包適用 500g 蝦量，簡單易用不需再配料
🧪 通過農藥與黃麴毒素檢驗，安心煮給全家吃
💬 Q&A：胡椒蝦香料可以怎麼變化？
Q：除了蝦還能炒什麼？
A：可炒螃蟹、花枝，甚至拿來拌麵、炒蛋都很好吃！
Q：可以做成乾拌包嗎？
A：當然可以！加點油拌熟麵，超適合夜宵吃法！
🛒 現在購買｜香料共和國 胡椒蝦香料包
👨🍳 台式熱炒魂，一包在手輕鬆還原
🧂 調味無須繁瑣，料理新手也能快速上桌！
👉【點我立即購買】胡椒蝦香料產品頁面
✨ 結語：香，是舌尖記得的聲音
那鍋鐵盤還沒上桌，你就已經聞到了它的味道。
胡椒蝦，不只是夜市小吃，更是一種屬於台灣的香味記憶。
從熱炒店到你家廚房，一包胡椒蝦香料，帶你回到那個熱鬧的街角攤前。