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台湾産の生姜スライス

台湾産の生姜スライス

この製品は台湾産の竹生姜を使用し、洗浄してスライスした後、乾燥させて生姜片（ジンジャースライス）に加工しています。

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商品の説明

この製品は台湾産の竹生姜を使用しており、収穫後に土壌で自然乾燥させてから、洗浄してスライスし、乾燥させて生姜片（ジンジャースライス）に加工しています。竹生姜は収穫前に土壌で約2年間自然に乾燥させる必要があり、その過程と強固な繊維のおかげで、他の生姜品種よりもジンジャールート（生姜の辛み成分）やジンゲロン（ショウガオール）を多く含んでいます。これにより、香りと味がより強烈になり、滋養強壮に優れた天然の食材となります。

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