茶葉卵のルーパック

内容量：48グラム（24グラム×2パック）
成分：ルーパック香料（フェンネル、シナモン、大麦、甘草、花椒、クローブ、八角、陳皮、ジンジャー）、紅茶パック（紅茶）、ペッパーソルト（塩、L-グルタミン酸ナトリウム、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、マルトデキストリン、甘草粉、チリパウダー、二酸化ケイ素（品質改良剤））
製造地：台湾

製品特徴：
茶葉卵ルーパックは、天然の香料植物をルーパックのベースとして使用し、風味豊かな紅茶の葉と組み合わせて、豊かな食材の底味を作り出しています。温かい茶葉卵や金色に輝くとろける卵など、簡単に作ることができます。

推奨使用量：
ルーパック：1パック
紅茶パック：1パック
卵：20個
水：1.5リットル
氷砂糖：小さじ1
塩：小さじ1
醤油：大さじ5

調理方法：

1. 20個の卵を鍋に入れ、冷水を加えます（卵が水に浸るように）。
2. ルーパック香料と紅茶パック（両方とも開けずに）を加え、3〜5杯の醤油または小さじ1の塩を加えます。
3. 弱火で20分煮て、卵を取り出し、外殻を軽く叩いて割り、ルーの味が卵に浸透しやすくします。その後、小さじ1の氷砂糖を加えて1時間浸し、色、香り、味が揃った茶葉卵が完成します。