在中國西南的川渝大地，有一鍋湯流傳百年，紅如烈焰、香氣撲鼻、入口麻辣鮮香。這就是麻辣鍋的起源，也是一場香料之間的盛大交響。

傳說中，九種香料化身為九位守味者，各自掌管不同的氣味與風味。當他們齊聚一鍋，便成就了麻辣鍋獨一無二的靈魂。

一鍋好吃的麻辣鍋，靠的不是運氣，而是香料的魔法！來自四川的老味道，花椒帶來舌尖酥麻，辣椒點燃熱情，搭配八角、桂皮、草果等中草藥，熬出香氣四溢的紅湯。每一口，都是千年香料智慧的傳承，辣得過癮，麻得銷魂！

🌶️一鍋麻辣，九味交融🍲

每一味香料，用心配比與炒製，呈現最正宗的麻辣靈魂。
這不只是一鍋火鍋，而是一場味蕾的探險。

一鍋麻辣的靈魂

👑 麻后 ‧ 花椒
來自四川山野，帶來清冽麻感，是麻辣鍋的靈魂。

🔥 火王 ‧ 乾辣椒
紅衣烈火，辣意直衝舌尖，與花椒合奏經典滋味。

🌱 厚道者 ‧ 郫縣豆瓣醬
發酵豆香與紅油共舞，奠定湯底濃厚基礎。

🌟 香星 ‧ 八角
星芒甜香，溫柔調和辛辣，增添甘潤層次。

🌲 林君 ‧ 桂皮
木質溫香，穩定湯底結構，溫和中見深沉。

🌿 暗影者 ‧ 丁香
氣味強烈，用量極少卻撼動全局，增加香氣尾韻。

🍊 清風 ‧ 陳皮
橘皮甘香清新，平衡濃辣，為湯底添一絲爽口。

🌰 奇士 ‧ 草果
低調實力派，去腥提香，是肉湯的隱形功臣。

🧄 雙刃使者 ‧ 薑與蒜
開場要角，辛香濃烈，點燃整鍋風味。

麻辣鍋煮得對，才辣得爽！🔥

• 先讓湯底滾起來！
  把鍋湯滾到香氣炸出來，再轉小火慢慢熬，香料味才會又濃又迷人

• 食材有順序，別亂丟！
  牛筋、鴨血這種耐煮的先下，蔬菜跟海鮮最後再加，才不會煮爛掉，口感滿分！

• 辣度不夠？湯頭太鹹？
  沒關係，加一點熱水或高湯，調一調，保持那種「辣得剛剛好」的幸福感。

• 沾醬靈魂拯救隊
  香油＋蒜泥＋蔥花，一口沾一口吃，麻辣中帶點香甜，超級涮嘴！

• 邊煮邊吃才是王道
  食材煮剛熟最juicy，別傻傻等到變老！一邊聊天一邊開吃，才是麻辣鍋的正確打開方式！