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烤肉一定要塗抹醬料嗎?不用喔~吃個清爽的烤肉餐,再搭配蔬菜一起享用,也可以很盡興享受美食喔!
五花肉片撒上香料共和國-粗黑胡椒粒,再包覆煮熟的清甜的竹筍,外層噴(塗抹)少許橄欖油,最後撒上黑白胡椒玫瑰鹽,搭配甜椒置入烤箱烘烤出簡單的美味。
1.備妥食材: 鮮筍煮熟後切條狀,五花肉片可選較薄的肉片,一來好包覆二來易烤熟。
2.另外將甜椒切塊,放入烤盤中,噴少許橄欖油再加入義大利香料及少許鹽
3.再將五花肉片攤開,撒上粗黑胡椒粒,將鮮筍條放入捲起包覆,再均勻撒上黑白胡椒玫瑰鹽。
4.將肉捲置放再鋪好甜彩椒的烤盤上。
5.以上下火180度進行烘烤30~40分鐘即可。
6.完成取出後即可享用。
7.再隨意搭配簡單的食用蔬菜包覆一口咬入品嘗,享受芳香美味的清爽烤肉捲。