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薑黃南瓜濃湯

每個人用南瓜做濃湯的方法都不同,但最後都一樣美味健康。
Q媽選用香甜的栗子南瓜蒸熟做湯底,不加麵粉不加太白粉不加鮮奶油,一樣香濃可口,用薑黃粉把洋蔥炒到軟爛,再加入南瓜湯底烹煮,最後用香料共和國的各式調味料,隨意變化,就能煮出一鍋好湯囉!

食材(3人份)30分鐘

栗子南瓜1小顆

玉米筍9支

洋蔥1/2顆

歐芹3支

香料共和國-薑黃粉約1大匙

香料共和國-粗黑胡椒適量

香料共和國-義大利香料適量

鹽少許

水2000cc

橄欖油少許

1.備料如圖~

2.將蒸熟的南瓜注入適量水小火烹煮。

3.另外再備鍋,少許橄欖油將洋蔥絲炒軟,再加入薑黃粉拌炒。

4.將炒熟炒軟的洋蔥倒入南瓜濃湯中。

5.放入新鮮玉米筍烹煮,再加入香料共和國-粗黑胡椒/義大利香料雙種調味粉及鹽調味,拌勻後即完成。

6.美味的薑黃南瓜濃湯上桌。

 

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