【什麼是七味唐辛子？】

七味唐辛子（Shichimi Togarashi）是日本經典調味料，由七種辛香料調和而成，擁有辣、香、麻、鮮、甜五感風味層次。
每一種原料都有角色，讓平凡的料理一撒就升級！

✔ 關鍵字：七味唐辛子、日本調味料、日式辣椒粉、辛香調味

🎴日本餐桌上的靈魂撒料！

七味唐辛子，是日本人從小吃到大的調味料，
像台灣的沙茶醬一樣經典！

日本的經典調味料，不只是辣椒粉那麼簡單。七味唐辛子（Shichimi Togarashi）顧名思義，結合了七種不同的辛香原料，透過完美比例調和，創造出獨特的「辣中帶香、香中帶鮮」的口感層次，讓人一試就上癮。

七味戰隊，香辣出擊！

1. 🌶 辣椒粉：主力攻擊手，辣味核心！

2. 🍊 陳皮：柑橘香氣，提味小精靈～

3. 🌿 山椒：麻麻香香，日式靈魂香氣

4. 🌾 白芝麻：香氣控的最愛，炒香後超上頭

5. 🌱 青海苔：來自大海的鮮綠風味

6. 🌿 紫蘇葉/青紫蘇：增添草本清新

7. ⚫ 黑芝麻／罌粟籽：濃郁收尾，層次加分！

🍱 怎麼吃？從經典日式料理到創意吃法通通適用！

七味唐辛子的最大魅力，就是百搭不挑食材，無論是熱湯、炸物、冷食還是調醬，都能瞬間升級風味：

🔥 經典吃法：

• 撒在拉麵、烏龍麵、壽喜燒上，提升湯頭風味

• 配關東煮、燒鳥串燒，香辣開胃、涮嘴上癮

• 混進玉子燒、飯糰、炒飯中，讓日常料理更有深度

💡 創意用法：

• 拌進美乃滋，變身七味辣醬，拌沙拉或沾雞塊都好吃

• 撒在炸雞、鹽酥雞或薯條上，鹹香中帶辣，超適合下酒

• 混入奶油炒飯、炒年糕、炒泡麵，一秒變成居酒屋風格

只要你願意發揮創意，它就是你廚房裡的小魔法，讓每一道菜都與眾不同。