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蒜味胡椒蝦

食材

大白蝦 1斤、蒜頭碎15克、蔥1根15克、薑15克胡椒蝦粉一包

 

 

步驟ㄧ:

先準備好所需材料蝦子清洗後備用, 蒜頭切碎、蔥切細末

 

步驟二:

準備鍋子,鍋底放少許的油,炒香薑蒜

 

步驟三: 

接著放入蝦子略為拌炒2分鐘

 

步驟四: 

加入100cc米酒和蝦一起煮滾

 

步驟五: 

將胡椒香料倒入,瓦斯用中小火邊煮邊攪拌直到湯汁收乾