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蒜味胡椒蝦
食材
大白蝦 1斤、蒜頭碎15克、蔥1根15克、胡椒蝦粉一包
步驟ㄧ:
先準備好所需材料蝦子清洗後備用, 蒜頭切碎、蔥切細末
步驟二:
準備鍋子,鍋底放少許的油,炒香蒜
步驟三:
接著放入蝦子略為拌炒2分鐘
步驟四:
加入100cc米酒和蝦一起煮滾
步驟五:
將胡椒香料倒入,瓦斯用中小火邊煮邊攪拌直到湯汁收乾