胡椒原粒研磨罐組

每次到了年底12月，心裡就會響起聖誕歡樂樂聲~
熱鬧節慶會讓人不自覺快樂起來~
想和三五好友，聚聚聊聊話家常~
用最簡單卻最有層次的風味香料準備一道健康的料理與好友同享吧!

份量：3人份

烹調時間：30分鐘

食材

雞胸肉兩片

奶油萵苣1朵

蘿蔓生菜1株

小番茄20顆

柿子1顆

玫瑰鹽少許

橄欖油適量

胡椒原粒研磨罐組

AdHoc橡木陶刀研磨罐1只

黑胡椒粒適量

白胡椒粒適量

紅胡椒適量

綠胡椒適量

1.備妥蔬果、雞胸肉、橄欖油、四種風味(黑、白、紅、綠胡椒)研磨風味香料。

2.香料共和國AdHoc橡木陶刀研磨罐: 精選橡木用來製作內瓶身，堅固耐用又具質感及實用性，搭配不銹鋼點綴，造型簡潔俐落又有時尚感，採用AdHoc獨家設計研發專屬的研磨機構，可以微調研磨顆粒的粗細大小。採用陶瓷刀片做為研磨器刀具，不但比鋼硬30％，以及絕對的抗腐蝕和磨損，更可保留香料原味，而不殘留金屬異味。

3.取出AdHoc橡木陶刀研磨罐拉開上蓋。

4.種風味胡椒任君搭配使用，就可以變化出不同的香料味道。

5.紅胡椒: 淡雅精緻的香氣，柔軟多汁的果實中富含清甜的口味。 綠胡椒: 辣味中帶著清新的芳香 白胡椒粒: 細緻內斂，提鮮最佳必備調味。 黑胡椒粒: 具備濃郁辛辣味口感。

6.這次挑選無味的雞胸肉，所以選用四種胡椒綜合風味來調理。

7.放入胡椒粒後，蓋上蓋後下壓即可。

8.

1).將生菜蔬果隨意切片。 

2).放入沙拉拌盆中，自由搭配選擇研磨香料。 

3).倒入橄欖油拌勻，還可以加入自己喜愛的醬汁做變化。 

4).隨意調整綜合研磨胡椒的分量。

9.簡單的蔬果搭配滿滿香氣的香料，非常清爽。

10.將雞胸肉塗抹少許玫瑰鹽，塗抹橄欖油。

11.再以雙手左右旋轉研磨出綜合胡椒粉於雞胸肉兩面。

12

1).撒滿綜合研磨香料雞胸肉稍微抓捏靜置30分鐘。 

2).放入橄欖油加熱，放入香料雞胸香煎。 

3).煎至兩面微微金黃，確認熟程度，可以刀叉刺一下，讓其更均勻受熱熟成。

 4).取出後切片，可以隨意再加重喜愛的胡椒口味，餘油再淋入雞胸肉片上。

13.一道簡單又迷人的party料理，不油膩具香氣，還可以美味健康吃。