迷你研磨罐禮盒

靈感來自於暢銷產品黑白胡椒玫瑰鹽，我們將產品拆解還原成黑胡椒、白胡椒、玫瑰鹽、研磨罐四種元素，把調和與研磨的樂趣交還到使用者手上，體驗最新鮮與創意的風味。

內容：黑胡椒粒 x1、白胡椒粒 x1、玫瑰鹽 x1、AdHoc迷你陶刀研磨罐 x1

◆黑胡椒粒
成分：黑胡椒
淨重：50g
產地：印度、馬來西亞、印尼
原料地：印度、馬來西亞、印尼
產品敘述：具備濃郁辛辣味的黑胡椒適合搭配烤肉、燉飯、焗烤和冷食各種料理，但因其中的胡椒精油容易遇熱而揮發，加熱太久會使辛辣與香氣散失，所以烹飪時盡量在快起鍋前把黑胡椒加入，而使用胡椒原粒研磨的方式會比使用現成胡椒粉更能保存其風味。



◆白胡椒粒
成分：白胡椒
淨重：50g
產地：馬來西亞、印尼
原料地：馬來西亞、印尼
產品敘述：白胡椒細緻內斂的特色，適合用來搭配腥羶的食物，像是肉類的醃料或海鮮湯的調味料，可以提升食物的鮮度卻不會搶走主食的味道。白胡椒也因為白色的外表，適合作為淺色醬汁的材料。


◆玫瑰鹽
成分：岩鹽
淨重：100g
產地：美國
原料地：巴基斯坦
產品敘述：自喜馬拉雅山的天然無污染岩礦中開採出的玫瑰鹽，因為未經過精煉處理，保留了原有的豐富天然礦物質與微量元素，跟一般的食鹽比較起來較為清新溫潤，也因為其內斂溫潤的特性使玫瑰鹽和其他香料能夠均勻融合，既能補足鹹味又能夠襯托出香料的風味，作為調味或醃料用都很合適。



◆迷你陶刀研磨罐 
材質：不鏽鋼、陶瓷刀片、壓克力
尺寸：D: 3.2cm / H: 6.2cm
產地：德國設計，中國製造
產品敘述：德國航空頭等艙御用產品，世界最小的陶刀研磨罐，以不鏽鋼金屬搭配陶瓷磨刀，呈現簡約俐落的美感，且可調整研磨粗細研磨罐，小而美又簡潔，適合旅遊外出攜帶。
 

有效日期：如標示
保存期限：兩年

<示範料理：皇帝豆濃湯>

皇帝豆富有高纖高鐵及蛋白質，可說是營養滿滿的食材，有些人會用來燉排骨或炒肉片，其實做成濃湯也好喝。蒸熟後的皇帝豆搭配溫熱豆漿攪拌，再加上綜合的研磨香料，簡簡單單的做法，卻是香濃又好喝營養湯品喔!
份量:1人份   烹調時間:30分鐘

食材
皇帝豆150g
青蔥2支
無鹽奶油1小塊
水350cc
豆漿150cc
香料共和國研磨香料組
玫瑰鹽少許
白胡椒粒少許
黑胡椒粒少許

1.備妥香料組、食材。 PS:豆漿溫熱備用。

2.將皇帝豆放入容器中注入適量水，外鍋0.8米量杯燉煮。

3.蒸好的皇帝豆與水及豆漿(可改用牛奶)一起放入調理機，加入奶油與適量的研磨香料鹽一起攪拌成濃湯狀。

4.將攪拌好的濃湯盛入碗中。

5.再搭配三種香料粒放入迷你研磨器罐中。

6.以左右旋轉放入適量研磨香料鹽調味。

7.再放入蔥花，簡單又濃郁的濃湯完成囉