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classical four

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經典風味：紅辣椒粉、黑白胡椒玫瑰鹽、粗粒黑胡椒、蒜粒

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Description


經典風味：紅辣椒粉、黑白胡椒玫瑰鹽、粗粒黑胡椒、蒜粒


想替料理加點風味卻不知從何下手嗎？香料共和國精選四款中式料理中經典的四種香辛料，不但有與各種食材百搭不敗的特性，在配色上也能充分的點綴，讓端上桌的料理在色香味各方面都能大大加分。

◆熱火朝天 紅辣椒粉
深富香辣口感的紅辣椒，具有祛寒發汗和促進食慾的功效，不但能促進血液循環、還有人體抗氧化劑之稱的抗癌功效，殺菌、止痛及消腫的功效更是一絕呢！在中式的熱炒、麻辣鍋，韓式泡菜、美式焗烤、義式披薩和泰式酸辣中都可以看見。

◆黑白胡椒玫瑰鹽

來自於傳統美食鹹酥雞撒料的靈感，用玫瑰鹽取代較為味道較為單調的一般鹽巴，再與黑白胡椒粉以精準比例調和。玫瑰鹽的多層次風味，配上黑胡椒與白胡椒的香氣襯托，成為味覺與嗅覺兼具的完美調味料組合，除了能搭配上桌料理增添風味之外，也可以當作肉類的醃料。

◆100%精純 粗粒黑胡椒
香料共和國的黑胡椒粉堅持100%精純，沒有參雜任何的人工添加物。黑胡椒是一種在調味與醫學上的雙重價值備受珍視的辛香料。在各式西式料理中如海鮮、湯類、肉類、麵包類、濃湯頭都可以作為提味用，此外也可以為身體帶來許多心血管方面的好處哦！

◆中式經典 濃香蒜粒
蒜粒絕對是中國人下廚不可缺少的一樣配料，無論是在炒菜、煮湯、用作沾料調味都不能沒有他。獨特的香味可以去除食材的腥羶味，也有很好的提味效果。也很適合將味道重的韓式料理昇華到另一個帶有香氣的境界，此外蒜粒也適用於魚肉類調理、西式湯點、調理沙拉、義大利麵醬、 牛排醬、大蒜麵包....等用途十分廣泛。 


產地：台灣 製造方式：手工＋機器研磨

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