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SICHUAN PEPPER

SICHUAN PEPPER

特性為皮厚肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、久煮香氣不易散去、去腥羶。常用於配製滷湯、醃製食品與燉肉

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Description

四川人喜歡以花椒入菜，其中又以大紅袍花椒為十三香之首，其特性為皮厚肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、去腥羶，久煮香氣不易散去。常用於配製滷湯、醃製食品與燉肉，只要在料理時加入少許，就像魔法般的威力，將食物帶入另一個層次。

肉類：5公克(半包)花椒搭配2公斤肉品 
湯類：10公克(一包)花椒搭配2公升水 
詳細作法請詳閱官網食譜

內容物
花椒
內容量
10g x 3
過敏原
無
保存方法
常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
賞味期限
製造日期後 730 天
廠商名稱
母指料王
廠商電話
+886492263458
廠商地址
南投市成功三路178號
食品業者登錄字號
M-116546837-00000-0
投保產品責任險字號
0899第08PDT00015

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