——《黑金之誓:失落香料的詛咒》
很久以前,在你我還沒出生的時代,一小袋黑胡椒,就足以買下一塊土地、換來一位士兵的忠誠,甚至……一個國家的戰爭。
在中世紀的歐洲,黑胡椒被稱為「黑金」,因為它的價值與黃金不相上下。當地的貴族、皇室、甚至教廷,都願意傾城之財,只為在餐桌上灑上一撮辛香的黑色粒子。這不只是調味料,而是一種權力與地位的象徵。
但你可曾聽過,那些最純、最香的黑胡椒,其實不是來自普通的貿易,而是來自一場血與誓言的古老契約……
在17世紀的馬六甲,一位名為艾瑟的香料商人,發現了一本家族祖傳的古籍,裡頭記錄了一個禁忌之地:「卡利.薩圖」——傳說中孕育最純黑胡椒的聖林。據說,那裡的黑胡椒顆顆烏亮,富含濃烈辛香,但每株胡椒藤下,都埋著一位被獻祭的奴隸。
艾瑟不顧所有船員的勸阻,隻身深入熱帶雨林。他花了六天時間穿越毒蛇、瘴氣與野獸,終於在一座雲霧繚繞的山谷中,找到那片神秘的黑藤。當他伸手摘下一顆胡椒,那藤蔓竟蠕動如蛇,似乎感知到人類的貪婪……
他帶著那些胡椒返回港口,用來調製一道傳奇牛排,整個市集陷入瘋狂——貴族競相出價,只為一口。有人說,那些吃下「黑金」的人,眼中會映出火焰與過往戰爭的景象。也有人悄聲說,那些胡椒,是用靈魂換來的。
艾瑟從此消失無蹤。只留下那本古籍和一句詭異的手寫註記:
「黑金若為貨幣,代價必是人心。」
🍽️ 延伸料理推薦:詛咒之香・黑胡椒噴火肋眼牛排
這是一道向「黑金時代」致敬的料理,濃郁的黑胡椒醬配上香煎肋眼牛排,讓人彷彿咬下一段歷史,辛香穿腦、鮮甜入魂。趕快一起嘗試做做看吧!
材料:
肋眼牛排 2塊
現磨黑胡椒粒(大量)
海鹽、奶油、橄欖油
烤蒜泥、巴薩米克醋、少許威士忌(用於醬汁)
新鮮百里香、洋蔥末
特製黑金醬:
用奶油炒香洋蔥末,加烤蒜、巴薩米克醋、現磨黑胡椒與一小杯威士忌。
煮至濃稠,鹹中帶甜,辛辣回甘。
料理方式:
將牛排煎至外脆內嫩,再淋上黑金醬。配上烤蔬菜或炭烤洋芋,入口瞬間感受到如古代市集中嗅到的神祕辛香,仿佛回到了那個「一顆胡椒換一命」的年代。
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