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胡椒粒 x 研磨 禮盒

 

「新居初啟,香氣盈門」
當李先生與微琪小姐牽手踏進那間明亮的開放式廚房,陽光透過落地窗灑在剛鋪好的深色木地板上。兩人相視一笑,才發現無論怎麼打掃,都少了點什麼──一份家的溫度。

那天下午,門鈴響起,送貨員手上捧著一個沉甸甸的禮盒,上面系著線條與簡潔的銀灰緞帶。拆開盒蓋,四色胡椒粒整齊排列,搭配一只光滑的玻璃研磨罐,每一顆胡椒粒彷彿都在微笑。卡片上只有一句話:

「用最純粹的香氣,為新的生活揭開序幕。」

晚上,他們決定用這份禮物檢驗新家的味道──微琪輕輕握住研磨罐,先是旋轉出細緻的黑胡椒粉,撒在嫩煎牛排上;接著再轉粗糙一些,讓白胡椒粒在濃湯中輕輕爆香;最後,一把紅胡椒粒點綴在鮮果沙拉上,翠綠的生菜與粉紅色的小胡椒相映成趣。

每一次轉動,都像是在對新家的每個角落說話:對木櫃說「這裡曾烙下幸福的香氣」,對牆上的畫框說「每一幅畫都有新的色調」。香氣在空氣中緩緩擴散,伴隨著餐具的輕響和兩人輕聲的交談,彷彿在書寫屬於他們的第一章故事。

用餐結束後,李先生將空罐輕輕拭淨,對美琪說:

「從今天起,這不只是厨房的配件,而是我們生活的調味師。」

每當有親友來訪,研磨罐與胡椒粒成為最佳話題。大家圍坐餐桌,共同見證新家的第一場盛宴,也品嚐到那來自世界各地、透過手感研磨的新鮮香氣──真正把「家」的味道刻進記憶裡。

為什麼選擇現磨胡椒,而非直接使用胡椒粉?

  1. 完整釋放精油與香氣
    胡椒粒內含豐富揮發性精油,現磨時能瞬間釋放最飽滿的香氣與風味;預先研磨的胡椒粉在儲存過程中精油慢慢揮發,香氣不如現磨新鮮。

  2. 可依料理需求調整粗細
    透過研磨罐可自由調整粗細—from粗粒適合牛排、燉湯,到細粉適合醬料、輕食,一罐多用。

  3. 無添加、零雜質
    胡椒粒只經過清洗與乾燥,不含防結劑或增量劑,現磨後吃到的是真正純粹的天然香料。

  4. 更長的保鮮期限
    胡椒粒相較於粉狀更不易受潮結塊,也避免粉末接觸空氣增長氧化速度,儲存更安心、風味更持久。

  5. 提升料理互動與質感
    在餐桌上現場研磨,不僅是一種感官享受,也增添用餐情趣,讓香氣瞬間散布,提升整體味蕾體驗。

產品項目

1. 黑胡椒粒(Black Peppercorn)

  • 香氣:濃郁辛香,帶有木質與柑橘調的底韻

  • 風味:辛辣中帶微苦,適合紅肉、濃湯和醬料提味

  • 特色:豐富的胡椒精油,烹調後香氣更為持久

2. 白胡椒粒(White Peppercorn)

  • 香氣:溫和細緻,帶一絲乳香與泥土氣息

  • 風味:辛辣度適中,回甘柔順,常用於清湯、海鮮及白醬料理

  • 特色:去除外殼後香氣更純淨、不易顯黑點

3. 紅胡椒粒(Pink Peppercorn)

  • 香氣:果香濃郁,帶莓果甜香與木質調

  • 風味:微辣帶甜,口感輕盈,適合生菜沙拉、甜點點綴

  • 特色:色澤繽紛,為料理增添視覺美感與清新香氣

4. 綠胡椒粒(Green Peppercorn)

  • 香氣:清新青草味,帶淡淡果香與脆爽口感

  • 風味:辛香柔和、不過於刺激,適合醃製、醬料或亞洲風味料理

  • 特色:低度乾燥或鹽漬處理,口感飽滿且具保鮮特色

5. 專業研磨罐(Pepper Grinder Jar)

  • 材質:頂級陶瓷磨芯+食品級木頭罐身

  • 設計:單手可調粗細,密封防潮,時尚簡約

  • 好處:保留胡椒完整精油,並能依料理需求調整粒度